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Recette minceur: Salade de brocolis et raisins

On a qu’un mot à la bouche par ici : léger !

Savourez notre salade de brocoli et raisins, une recette minceur par excellence !

Ingrédients : (4 pers)

300 g de brocolis

300 g de raisins secs

2 c. à soupe d’huile d’olive

3 c. à soupe de vinaigre

Sel et poivre

persil frais

Préparation: 20 min

1.Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchissez le brocoli pendant 2 à 3 minutes. Refroidissez-le sous l’eau très froide, puis égouttez-le.

2.Dans un saladier, mélangez le vinaigre avec l’huile d’olive et le persil haché.

3.Mélangez les raisins et le brocoli, puis ajoutez la vinaigrette et remuez.

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